Курица с грибами и ананасами

Еда  - главный источник энергии человеческого организма.  Нормальный человек со здоровым аппетитом должен питаться не меньше 3 раз в день, но в лучшем случаи пять. Три основных приема пищи и два полудника.  Но этот принцип не срабатывает, в том случае когда семья отмечает день рождения, или другой праздник. Тогда стол ломится от всяких вредных и невредных вкусностей. Каждая хозяйка старается наготовить как можно больше вкусных и разнообразных блюд.  В этой статье мы с вами узнаем как правильно приготовить курицу с грибами и ананасами.

Итак, для приготовления курицы с грибами и  ананасами нам понадобится:

• Куриное филе;
• Шампиньоны, или другие съедобные грибы;
• Ананасы (консервированные);
• Кусочек твердого сыра;
• Приправы ( соль, черный перец, паприка, карри);

Пошаговая инструкция приготовления:

1.Берем куриное мясо( лучше всего грудку, ну или филе) нарезаем плоскими кусочками( примерно как на отбивные), и слегка отбиваем его.

2. Дальше мы готовим смесь из специй. Для этого мы смешиваем: молотый черный перец, с карри и паприкой, только после этого добавляется соль.

3. Этой смесью мы натираем с обеих сторон кусочки нашего мяса( благодаря этим специям мясо будет особенно вкусное и пряное) и выкладываем его на смазанный подсолнечным маслом противень.

4.Открываем  банку, сливаем из них жидкость( желательно в чашку, так как она еще понадобится) и выкладываем на каждый кусочек нашего мяса, колечко консервированного ананаса.

5. Далее мы беремся за грибы, чистим их и нарезаем пластинками. После чего выкладываем их сверху на ананасы.

6.  На крупную терку, мы  натираем твердый сыр, и посыпаем его сверху на наше блюдо.

7. Далее, в нашу форму, мы выливаем сироп из консервированных ананасов, когда блюдо будет запекаться он карамелизируется и наша мясо получится с хрустящей замечательной, сочной корочкой. Сверху также можно полить майонезом, дабы сыр лучше расплавился( но если вы не любитель, майонеза, то это не обязательно).

8. В предварительно разогретую духовку мы ставим наше мясо, и запекаем до полной готовности. По времени это примерно 40-45 минут на средних температурах.

Подавать курицу с грибами и ананасами лучше всего в горячем виде, ведь тогда она наиболее вкусная. Как совет хотелось бы добавить такую информацию:  если у вас нет  свежих грибочков, а есть замороженные или консервированные, то  они тоже подойдут, но вкус блюда немножечко изменится.

Курица с грибами и ананасами занимает одно из центральных блюд праздничного стола