Почему полезная еда всегда зеленого цвета?

В целом помимо зеленой еды различными полезностями обладают, и другие виды пищи, имеющие различную окраску. Все фрукты и овощи, имеющие ярко окрашенные цвета, содержат в своем составе специальные химические вещества – каротиноиды, флавоноиды, изофлавоны, фенолы. В природе их насчитывается более двенадцати тысяч, все они содействуют укреплению иммунитета, предупреждению развития онкологических заболеваний, заболеваний связанных с сердечно-сосудистой системой.

Выяснено, что чем более насыщенными цветами обладает тот или иной овощ, тем большее количество этих полезных веществ он в себе содержит.

Среди фруктов и овощей иных цветов, продукты зеленого цвета содержат больше всего витаминов и других полезных веществ. Например если взять огурцы, то можно признать, что это пожалуй самый популярный овощ всех времен и именно из за его полезности он так и популярен и рецептов придумана масса – тут тебе и малосольные огурцы в пакете и соленые и даже жареные огурцы. Но продолжим про зеленый цвет.

Продукты зеленого цвета благотворно влияют на работу сердца, стабилизируют артериальное давление, улучшают работу дыхательной системы.

Помимо этого считается, что еда зеленого цвета благотворно влияет на психологическое состояние человека, способствует избавлению от негативных эмоций, несет с собой состояние умиротворения и равновесия.

Среди многообразия продуктов этого цвета можно выделить такие как: виноград, крыжовник, капуста, огурцы, яблоки, укроп, лук, все виды листовой зелени, зеленый чай и т.д.