Тушеные кабачки в сметане в мультиварке

Летом одной из самых вкусных закусок является тушеные кабачки в сметане в мультиварке. Данное блюдо очень вкусное, а его приготовление осуществляется очень быстро и без всяких хлопот. Их можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.

Для приготовления тушёных кабачков в сметане в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты.

- Один кабачок.

- Одна луковица.

- Два помидора.

- Двести грамм сливок или сметаны.

- Соль и специи необходимо добавить на свой вкус.

- Зелень может быть свежей, либо уже в сушеном виде.

- Чеснок по вашему желанию.

- Масло подсолнечное.

Теперь рассмотрим сам способ приготовления.

Для начала необходимо почистить луковицы, а затем мелко нарезать.

После этого отчищаем наши кабачки от кожуры, и нарезаем кружками, если кабачок молодой, то чистка не обязательна.

Так же следует помыть помидоры, и нарезать.

Затем включаем мультиварку, и запускаем в режиме выпечка. Наливаем в чашу мультиварке несколько столовых ложек растительного масла. После того как масло нагрелось, обжариваем лук в течении семи – десяти минут.

Затем добавляем помидоры и кабачки, солим и перчим по вкусу, а затем тушим в течении пятнадцати минут.

После того как тушение закончилось, необходимо добавить сметану. Если вы хотите, то можно посыпать небольшим количеством тертого сыра, но это только на ваше усмотрение.

После приготовления можно добавить приправ или соли на вкус.

Все это необходимо перемешать, и продержать в кипящем состоянии на протяжении пяти или семи минут, все зависит от готовности блюда. Так же можно оставить его в режиме тушения, но в этом случае процесс займет немного больше времени

После того как наше блюдо станет окончательно готовым, мы можем добавить зелени и тертого чеснока, что придаст кабачкам особой пикантности. Так же можно сверху добавить немного приправы, но это уже на ваше усмотрение. Вот и все, тушеные кабачки в сметане в мультиварке готовы, приятного аппетита.